Il ristorante offre piatti della tradizione piemontese con contaminazioni mediterranee, con particolare attenzione ai gusti di vegetariani e vegani.
L'ambiente è informale, accogliente e caldo, con cucina a vista e una cantina che unisce i classici a proposte piacevoli e inattese.
Vengono utilizzate materie prime eccellenti, selezionate con cura e nel rispetto del territorio e della stagione.
La pasta fresca viene prodotta ogni giorno con amore, gioia, ricerca, creatività e arte. Richiede pazienza, dedizione e fiducia nel rapporto con contadini e allevatori con cui collaborano da anni.
L'atmosfera è piacevole, l'accoglienza cordiale e il servizio gentile. Il personale è attento e disponibile, garantendo un'esperienza positiva ai clienti.
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