Il Ristorante Bastimento offre del buon pesce in città, con un'esplosione di umami e un servizio gentile e cordiale.
L'atmosfera, il cibo e il servizio eccezionali, insieme al Vino Derthona del 2021 e al tagliere di pesce con i calamari fritti come antipasto di partenza.
Il servizio è ottimo, raro in Italia secondo l'esperienza del cliente, e sorprendentemente molto amichevole con gli stranieri.
Dal punto di vista del cliente è stato fantastico, con una valutazione di 5 stelle per il ristorante.
Il personale è molto gentile e cordiale, con un servizio non invadente ma presente quando necessario.