Il Ristorante Stefano Fanti al Circolo dei Lettori offre le specialità della tradizione piemontese reinterpretate in maniera leggera, con la stagionalità delle primizie, dal team di giovani professionisti guidati dallo chef Stefano Fanti.
All'interno del Ristorante Stefano Fanti al Circolo dei Lettori si respira un'atmosfera letteraria e culturale, con pareti decorate da quadri antichi di molti personaggi scrittori. Si tratta di un ambiente che unisce il tempo antico al moderno.
Alle pareti del Ristorante Stefano Fanti al Circolo dei Lettori è appesa una raccolta di autoritratti e ritratti di singolare importanza artistica e storica, iniziata come un gioco in occasione di una festa in costume per le regali nozze di Umberto di Savoia e Maria Josè del Belgio.
Al Ristorante Stefano Fanti al Circolo dei Lettori l'esperienza culinaria è descritta come un'esperienza molto consigliata, con piatti deliziosi e particolari che uniscono sapori in una raffinata rapsodia di equilibri e contrasti. Si guarda alla tradizione con spunti inventivi.
Il servizio al Ristorante Stefano Fanti al Circolo dei Lettori viene descritto come ottimo, al servizio del cliente, con grande cortesia dello chef e del personale di sala che accolgono i clienti con leggerezza e brio. Si tratta di un'esperienza che si fa ricordare con piacere.
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